Laagerdamise käigus eraldatakse linnaste kestad, kasutatud terad, virsast. Siinkohal toimib kasutatud tera filtrina. Maitse pumbatakse ja ringlusse lastakse, kuni kestadest on moodustunud filtreerimiskihi. Segistit reguleeritakse rõhkude erinevuse abil, et filtreerimine oleks tõhus.