Kääritamise ajal seguneb virre teatud koguse pärmirakkudega. Käärimisprotsessi alguses õhutatakse pärmi hästi ja seejärel kääritatakse pärmi jaoks optimaalsel temperatuuril. Järgmise ladustamise ajal korjatakse pärm ja rohelist õlut hoitakse teatud temperatuuril ja kindla aja jooksul, sõltuvalt õlletüübist.
Prozessdaten | |
---|---|
Temperatsioonitemperatuur | 5 kuni 6 °C |
Maksimaalne temperatuur | 8 kuni 15 °C |
Tagasi jahutamine | 4 kuni 5 °C |
Ei. | Product | Pilt | Product number | |
---|---|---|---|---|
Teave lahustoodete kohta puudub! |
Ei. | Product | Pilt | Product number | |
---|---|---|---|---|
Teave lahustoodete kohta puudub! |
Ei. | Product | Pilt | Product number | |
---|---|---|---|---|
Teave lahustoodete kohta puudub! |